Souschef (m/w/d)

DAS TEGERNSEE

Tegernsee

Feste Anstellung Vollzeit

Job Description

An einem Ort zwischen Himmel und Erde gibt es einen Ort für mich

Anstellungsart: Vollzeit

Aufgaben, die herausfordern:
  • Unterstützung in der operativen Führung und Organisation des Küchenteams und der täglichen Aufgaben gemeinsam mit der Küchenleitung
  • Mitgestaltung von Menüs und Speisekarten
  • Zusammenarbeit mit den Kollegen im Mittags- und Abendgeschäft auf wechselnden Posten
  • Organisatorische Tätigkeiten sowie Dienstplangestaltung und Bestellwesen
  • Verantwortung für die Umsetzung und Kontrolle unserer Qualitäts- und Sicherheitsstandards
  • Vorbildfunktion und Unterstützung für unsere Auszubildenden
Kompetenzen, auf die wir uns verlassen:
  • Leidenschaft für Kulinarik
  • Abgeschlossene Kochausbildung und nachweisbare Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
  • Flexibilität und Offenheit für Veränderungen
  • Verlässlichkeit und Verbindlichkeit gegenüber den Kollegen
  • Professionalität im Umgang mit Vorgesetzten und Kollegen
  • Zuverlässige, verantwortungsvolle und eigenständige Arbeitsweise
  • Engagement und einen hohen Qualitätsanspruch an Ihre Arbeit
Vorteile, die überzeugen:
  • Leben und arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
  • Digitale Zeiterfassung und Ausgleich für eventuelle Mehrarbeit
  • Gesunde Rundumversorgung in unserem Mitarbeiterrestaurant mundWerk
  • Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Ein Personalzimmer für die ersten sechs Monate der Beschäftigung (nach Verfügbarkeit)
  • Vergünstigungen über Corporate Benefits (branchenübergreifende Vergünstigungen)
  • Vergünstigungen in den hoteleigenen Restaurationen und für das Spa Angebot
  • attraktive Family & Friends Rate im Hotel
  • Mitarbeiter Feiern und Events
  • und vieles mehr...
Interessiert?

DAS TEGERNSEE
Neureuthstraße 23
83684 Tegernsee
Deutschland