Spezialisiert hat sich die FSGG im Eventcateringbereich auf Großveranstaltungen und Sportevents für bis zu 5.000 Personen. Die Frank Schwarz Gastro Group ist seit vielen Jahren ein ebenso beliebter wie zuverlässiger Cateringpartner von bundesweit und international tätigen Eventagenturen. Darüber hinaus bietet sich das Unternehmen auch als direkter Dienstleister für Veranstaltungen im In- und Ausland an. Hinzu kommen weitere Service- und Personaldienstleistungen für den deutschland- und europaweiten Messe- und Cateringbereich.
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams
KOCH (m/w/divers) in Vollzeit oder Teilzeit
Wir arbeiten vorwiegend im Cook & Chill Verfahren.

• Vor- und Zubereiten von Speisen unter Berücksichtigung der Grundlagen der Ernährungslehre
• Zubereiten und abschmecken von Lebensmitteln jeglicher Art (z. B. Fisch, Rind, Schwein etc.)
• Zusammenstellen von Speisefolgen unter Berücksichtigung fachlicher Regeln
• Fachbezogener Umgang und Instandhaltung der Gebrauchsgegenstände und Arbeitsgeräte
• Annahme und Prüfung von Waren
• Einhalten der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften

Anforderungen: - Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung in der warmen Küche/Produktion
- idealerweise Berufserfahrung im Cateringbereich
- Organisationsfähigkeit, Zuverlässigkeit Anforderungen an den Bewerber: Expertenkenntnisse: Arbeitsvorbereitung, Speisen zubereiten und anrichten, Beilagenzubereitung, Lebensmittelhygiene, Arbeit nach Rezeptur, Großküchentechnik

Sollten wir Ihr Interesse geweckt haben, dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung:
Per Mail an:
[email protected]
oder per Post an:
Frank Schwarz Gastro Group GmbH
Personalabteilung
Auf der Höhe 10
47059 Duisburg